Folge 796 – Tafelspitz mit Apfelkren vom René di Gallo

Gutbürgerliche österreichische Küche bietet das Grazer Restaurant di Gallo, und unter den Begriff Hausmannskost fällt für den kochenden Wirt René di Gallo auch der gekochte Tafelspitz mit Apfelkren, Schnittlauchsauce und Rösterdäpfel.